Acidul caprilic, denumit și acid octanoic, face parte din categoria acizilor grași cu lanț mediu. Lanțul său conține opt atomi de carbon, motiv pentru care este adesea indicat prin C8 în descrierile grăsimilor. Se găsește în mod natural în uleiul de cocos și în uleiul din sâmburi de palmier, din care se obține și uleiul cu trigliceride cu lanț mediu, respectiv MCT.
După absorbție, grăsimile cu lanț mediu sunt transportate în principal către ficat, unde organismul le metabolizează ca sursă de energie. Datorită acestor particularități metabolice, uleiurile MCT sunt frecvent utilizate și în dieta ketogenică. Acest produs pune accentul pe acidul caprilic ca ingredient selectat al uleiului, permițând suplimentarea țintită a aportului său.





Recenzii
Nu există recenzii până acum.