Din tuberculul plantei asiatice konjac (Amorphophallus konjac) se obține glucomananul, o fibră alimentară solubilă cu o capacitate pronunțată de a lega apa. La contactul cu lichidul, se umflă și formează o substanță densă, asemănătoare unui gel. Această proprietate explică de ce este utilizat în produse alimentare și suplimente cu fibre.
Glucomananul, în cadrul unei diete cu aport energetic redus, contribuie la reducerea greutății corporale. Efectul benefic este asociat cu administrarea fracționată înainte de mese și cu un aport suficient de apă. În planificarea alimentației, reprezintă astfel o completare a meselor alcătuite echilibrat și a activității fizice.





Recenzii
Nu există recenzii până acum.