Oregano sau sovârv (Origanum vulgare) este o plantă perenă aromatică din familia lamiaceelor. Se recunoaște după frunzele mici și florile roz-violacee, care atrag polenizatorii. Mirosul caracteristic al frunzelor devine și mai intens atunci când sunt frecate între degete, motiv pentru care planta este bine cunoscută și ca condiment în bucătăria mediteraneană.
Pe lângă utilizarea culinară, oregano are un loc îndelungat în fitoterapia mediteraneană. Pentru acest preparat sunt utilizate frunzele, fiind astfel de interes mai ales pentru iubitorii de plante integrale și ai compușilor naturali prezenți în acestea. Frunza de oregano diferă de uleiul esențial prin compoziție și concentrație.





Recenzii
Nu există recenzii până acum.