Zahăr de cocos – ecologic, nerafinat HiFOOD (500 g)

Zahărul de cocos HiFOOD este un zahăr ecologic, nerafinat, obținut din nectarul florilor palmierului de cocos. Nectarul este evaporat lent până se formează cristale fine, brune, cu un gust fin caracteristic de caramel și o aromă plăcută. Datorită procesării delicate, își păstrează culoarea naturală și gustul mai bogat, fiind astfel o alternativă interesantă la zahărul alb sau brun pentru cei care doresc să adauge preparatelor și băuturilor o notă dulce puțin mai intensă.

Este versatil în bucătărie: poate fi folosit pentru îndulcirea cafelei, ceaiului, cacao, limonadelor și altor băuturi calde sau reci, precum și adăugat în smoothie-uri, iaurt, terci de ovăz și granola de casă. La copt, se potrivește bine cu biscuiți, pandișpan, brioșe și clătite, iar nota sa de caramel completează și cremele, toppingurile, sosurile, marinatele și preparatele cu inspirație asiatică. Utilizați-l în mod similar zahărului obișnuit și adaptați cantitatea la rețetă și la nivelul de dulceață dorit.