Ulei de orez, rafinat Oleofarm (500 ml)

Uleiul de orez este un ulei rafinat obținut din tărâțe de orez. Se remarcă prin culoarea galbenă delicată, gustul și mirosul neutre, astfel încât nu acoperă gustul preparatelor. Este apreciat mai ales în bucătăria asiatică și este potrivit atunci când doriți să păstrați caracterul natural al ingredientelor folosite.

Este potrivit pentru prăjire, deoarece se absoarbe doar în mică măsură în preparatele gătite. În același timp, poate fi folosit și la rece, în salate, garnituri de legume, sosuri și dressinguri. Uleiul de orez are un conținut ridicat de grăsimi nesaturate. Înlocuirea grăsimilor saturate cu grăsimi nesaturate în alimentație contribuie la menținerea nivelului normal al colesterolului din sânge.